Estudio de la dieta en adultos mayores cubanos con enfermedad de Alzheimer (EA) ó Deterioro Cognitivo Leve (DCL)
| Dublin Core | Elementos de metadatos de PKP | Metadatos para este documento | |
| 1. | Título | Título del documento | Estudio de la dieta en adultos mayores cubanos con enfermedad de Alzheimer (EA) ó Deterioro Cognitivo Leve (DCL) |
| 2. | Creador | Nombre del autor, afiliación, país | Yeneisy Lanyau Domínguez ; INHEM; Cuba |
| 2. | Creador | Nombre del autor, afiliación, país | Armando Rodríguez Suárez ; Cuba |
| 2. | Creador | Nombre del autor, afiliación, país | Consuelo Macías Matos ; Cuba |
| 2. | Creador | Nombre del autor, afiliación, país | Juan Jesús Llibre Rodríguez ; Cuba |
| 2. | Creador | Nombre del autor, afiliación, país | Ramón Suárez Medina ; INHEM; Cuba |
| 2. | Creador | Nombre del autor, afiliación, país | María Eugenia Quintero Alejo ; Cuba |
| 3. | Materia | Disciplina(s) | |
| 3. | Materia | Palabra(s) clave(s) | |
| 4. | Descripción | Resumen | La enfermedad de Alzheimer, forma común de demencia, está incrementándose a un ritmo sin precedentes a nivel mundial. Los resultados de diversos estudios epidemiológicos no han sido consistentes al explorar la relación entre la dieta y la EA. Objetivos: Conocer el patrón alimentario que caracterizaba a los individuos con trastornos cognitivos y evaluar la asociación entre la ingesta inadecuada de los grupos de alimentos con los trastornos cognitivos. Materiales y Métodos: Un estudio analítico transversal fue llevado a cabo en 424 adultos mayores de 65 años; 43 con EA, 131 con DCL y 250 sin deterioro cognitivo en La Habana. La demencia fue diagnosticada usando el criterio 10/66 y el DSM-IV y para el DCL el criterio de Petersen. La dieta fue evaluada a través de una encuesta de frecuencia semanal de consumo de alimentos. La prueba de Ji cuadrado y la razón de prevalencia fueron utilizadas para el análisis estadístico. Resultados: El consumo de los diferentes grupos de alimentos fue similar entre los grupos de individuos según deterioro cognitivo, excepto la ingestión de los cereales y viandas fue más baja en el grupo de EA. La ingestión de pescado, granos y frutas, vegetales y grasas fue inadecuada en el 80 %, 60 %, 50 %, 50 % respectivamente, en los individuos de los tres grupos. Conclusiones: El patrón alimentario fue similar en los grupos de individuos según deterioro cognitivo. Solo la ingestión inadecuada de cereales y viandas fue asociada a una prevalencia más alta de la EA. Palabras clave: dieta, enfermedad de Alzheimer, Deterioro Cognitivo Leve. |
| 5. | Editor/a | Agencia organizadora, ubicación | |
| 6. | Colaborador/a | Patrocinador(es) | |
| 7. | Fecha | (AAAA-MM-DD) | 2018-02-10 |
| 8. | Tipo | Estado & género | Trabajo revisado (Peer-reviewed) |
| 8. | Tipo | Tipo | |
| 9. | Formato | Formato de fichero | 2081 - PDF, CERTIFICADO |
| 10. | Identificador | Indicador de Recursos Universal (URI) | http://convencionsalud2017.sld.cu/index.php/connvencionsalud/2018/paper/view/2081 |
| 11. | Fuente | Título de la revista/congreso; vol., núm. (año) | Cuba Salud 2018; Cuba Salud 2018 |
| 12. | Idioma | Español=es | es |
| 14. | Cobertura | Localización geo-espacial, periodo cronológico, ejemplo de investigación (género, edad, etc.) | |
| 15. | Derechos | Copyright y permisos | El(los) autor(es) declaran que el trabajo es original y que no ha sido publicado previamente. |